компания прокост групп, чп обязанности: приготовление блюд и п/ф (по тех.картам) поддержание чистоты на рабочем месте требования: опыт работы поваром ...
Су-шеф
Описание вакансии
компания "зэ зэ корпорейшн"
ищем в команду the cult су-шефа! если вы обладаете лидерскими качествами и умеете вдохновлять команду, готовы заботиться и создавать восхищение от сервиса, тогда мы ждем вас!
график: сменный
бонусы: питание сотрудников
ваша работа:
- организация и контроль технологического процесса кулинарных изделий по утвержденным технологиям;
- контроль качества отдаваемых блюд;
- контроль соблюдения требований к качеству сырья и готовой продукции;
- контроль соблюдения правил хранения продуктов (сырья, полуфабрикатов и готовой продукции);
- проведение инвентаризации согласно установленному графику;
- организация командной работы;
- знание и соблюдение рецептур и технологий производства;
- поддержание санитарных норм и требований.
желаемые навыки и опыт:
- опыт работы на позиции "су-шеф", "шеф повар";
- наличие медицинской справки (санитарной книжки) или готовность ее оформить;
- знание технологий приготовления пищи и техники безопасности;
личностные качества:
- умение работать в условиях многозадачности;
- творческий подход и желание развиваться в кулинарной сфере;
- командный дух и высокая степень ответственности.
мы предлагаем:
- официальное трудоустройство по тк рб;
- официальная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц);
- конкурентоспособную заработную плату;
- возможность карьерного роста и профессионального развития;
- участие в интересных кулинарных проектах и мероприятиях;
- комфортные условия труда в новом, современном заведении.
