Технолог общественного питания
Описание вакансии
Мы — уютный и современный ?Парк-отель «Яркi»? , где комфорт, активный отдых и природная красота создают уникальную атмосферу для наших гостей. Специализируемся на предоставлении высококлассных гостиничных услуг и незабываемых впечатлений. Присоединяйтесь к нашей дружной и профессиональной команде — и вместе сделаем отдых наших гостей ещё ярче!?
Ищем в нашу команду профессионального технолога общественного питания?
Что мы предлагаем:
✅График работы: 5/2, с 8:30 до 17:30 (плавающие выходные)
✅Работу в современном в развивающемся парке-отеле Беларуси
✅Транспортную поддержку: доставка сотрудников из г. Барановичи
✅Бесплатные обеды и доступ к тренажерному залу
✅Скидки на медицинские услуги в нашем парке-отеле
✅Возможность участия в интересных проектах и профессионального развития.
Обязанности:
- Разработка меню и рецептур: Создание новых блюд, составление технологических и калькуляционных карт, расчет пищевой и энергетической ценности (калорийности).
- Контроль качества сырья: Проверка поступающих продуктов на свежесть и соответствие стандартам, взаимодействие с надежными поставщиками.
- Управление производством: Организация работы кухни, расстановка поваров по участкам, контроль за соблюдением рецептур и норм закладки ингредиентов.
- Соблюдение санитарных норм: Контроль за выполнением требований гигиены, правил хранения продуктов и содержания кухонного оборудования.
- Обучение персонала: Инструктаж поваров и кухонных работников по работе с техникой, соблюдению стандартов и технологии приготовления.
- Экономический учет: Оптимизация затрат на производство, расчет себестоимости блюд и предотвращение появления брака.
Требования:
- Профильное образование в области общественного питания (среднее специальное или высшее).
- Опыт работы с технологическими картами, разработкой меню, калькуляциями и нормами.
- Знание нормативно-технической документации и санитарных норм.
- Навыки планирования, аналитическое мышление, внимательность к деталям.
Хотите стать частью яркой команды и развиваться вместе с «Яркi»?
Ждем ваше резюме! Уверены, что вместе мы достигнем новых высот!
? Не откладывайте — отправляйте свою заявку прямо сейчас и начните свою яркую карьеру с нами
Метки
О компании «ЭкоБел Колбовичи/Парк-отель Яркий»
ЯРКО! ДУШЕВНО! АКТИВНО!
Наш сайт https://parkyarki.by
Парк-отель "Яркi" приглашает Вас присоединиться к нашей дружной и приветливой команде. Расположенный в живописных окрестностях, наш парк-отель предлагает уютное проживание и незабываемые впечатления для гостей всех возрастов.
"Яркi" предлагает разнообразные вакансии, соответствующие вашим профессиональным навыкам и интересам. У нас всегда есть открытые должности в различных областях, включая гостиничное обслуживание, ресторанное дело, развлечения, спорт и многое другое. Мы ищем энергичных и инициативных сотрудников, готовых внести свой вклад в создание незабываемого отдыха для наших гостей.
Наш коллектив ценит индивидуальность, творческий подход и стремление к постоянному совершенствованию. Мы предлагаем комфортные условия работы, обучение и возможность карьерного роста. Мы тщательно следим за качеством обслуживания и стремимся превзойти ожидания наших гостей.
Парк-отель "Яркi" является идеальным местом для работы и отдыха. Здесь вы сможете насладиться живописной природой, широким спектром развлечений и прекрасным сервисом. Мы стремимся создать атмосферу радушия и уюта, где каждый сотрудник важен и оценивается.
Если Вы ищете работу в гостиничной сфере, в которой сможете реализовать свои профессиональные навыки и приобрести новый опыт, то парк-отель "Яркi" - идеальный выбор! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью незабываемого опыта, который мы создаем для наших гостей!
Добро пожаловать в парк-отель "Яркi"!