Инженер-технолог общественного питания. ООО «Компания Алантик».
Вам тесно в рамках готовых инструкций? Вы видите, как улучшить блюдо, но пока негде развернуться? У нас несколько действующих форматов — ресторан, кафе, бистро и сеть кулинарий. Стабильный поток гостей, отлаженные процессы и большие планы по развитию. Нужен технолог, который придет не «следить по инструкции», а строить систему качества, которой можно гордиться.
Ключевые задачи:
— Разработка и внедрение рецептур, технологических карт, запуск новой продукции для всех форматов.
— Полный контроль технологии и качества на всех этапах: от сырья до подачи.
— Расчет себестоимости, норм расхода, фудкоста; внедрение решений по оптимизации без потери качества.
— Обучение персонала стандартам, контроль соблюдения техпроцессов, участие в разборе претензий и брака.
— Анализ показателей, адаптация ассортимента под спрос и сезонность, поиск точек роста эффективности.
Кого мы ищем:
У вас есть опыт работы в общественном питании или пищевом производстве от 3 лет (рестораны, кафе, столовые, фабрики-кухни, кулинарии, КШП). Ваш профиль обязательно включает разработку и внедрение новых блюд — вы умеете создавать востребованный продукт, а не только поддерживать действующий. Вы амбициозны, системны и не проходите мимо некачественной продукции. Вы умеете видеть процесс целиком, работать с цифрами и внедрять современные технологические решения.
Условия:
— Доход: до 3 000 BYN (оклад + прозрачная премиальная система).
— График: 5/2, с 8:00 до 17:00.
— Формат: работа с несколькими объектами общественного питания — ресторан, кафе, бистро, сеть кулинарий.
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1941086/detail-public/
Работа для тех, кто ценит надежность!
ООО «Компания Атлантик» осуществляет свою деятельность с 2013 года.
Мы активно растем и развиваемся в разных направлениях, подхватывая новые тенденции:
*внедряем в производство современные технологии
*улучшаем и прорабатываем рецептуру блюд
*стремимся к максимальной автоматизации процесса производства.
Во время кризиса мы не только не останавливались ни на один день, но и продолжали активно расти. За три года мы сделали масштабный прорыв на рынке. Из одного объекта общественного питания и магазина кулинарии мы выросли до сети розничных объектов под брендом кулинария «Золотой теленок».
Появился объект общественного питания – бистро «Обед-буфет» .
Расширили и модернизировали собственный кондитерский и хлебобулочный цех .
Наладили оптовую реализацию продукции среди юридических лиц. На данный момент сотрудничаем более чем со 100 контрагентами и это только в городе Гродно.
На достигнутом не планируем останавливаться: впереди еще много идей и планов.
Стань частью единомышленников и профессионалов!
Вакансия опубликована: 02 Сентября 2026. Источник: Rabota.by. ID вакансии: #1099473
Вакансии, которые могут Вас заинтересовать
компания эм си донер обязанности: - осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в цехах - работа по осуществлению производственного ...
Careerist26 Сентября 2026 (1 день назад) обновленаПодготовка к ОЗП, закупка материалов, заполнение документации, выполнение несложных мелких ремонтов (например: замена лампы, лампочки, розетки, дверной ручки, ...
Joblab.by25 Сентября 2026 (1 день назад) обновленаСпециалист по работе с клиентами компании Современные финансовые технологии, официальное трудоустройство, сменный график и возможность обучения, требуется опыт работы в банковской сфере или лизинге, среднее-специальное или высшее образование, уверенные коммуникативные навыки, внимательность, ответственность, аккуратность, уверенное общение с клиентами и партнерами, готовность работать в команде и уверенное владение ПК.
Careerist26 Сентября 2026 (3 дня назад) обновленаИнженер-электрик в Минске, зарплата 1600-1900 BYN, официальное трудоустройство по ТК РБ с полным соцпакетом и доставкой до работы, требуется опыт в электроустановках выше 1000 В, ученики очного обучения не рассматриваются.
Riv.by24 Сентября 2026 (1 день назад) обновленаМеханик (инженер-механик) гаража в Минске, официальное трудоустройство по ТК РБ с полным соцпакетом и своевременной зарплатой, доставка до работы, пятидневка 8 часов, высшее или среднее техническое образование без учеников.
Riv.by24 Сентября 2026 (1 день назад) обновлена