Шеф-повар

Описание вакансии

Бизнес-центр STATUS приглашает на работу в GASTROBAR креативного су-шефа с опытом работы от 3 лет.

Ожидания от кандидата:

• желание расти и развиваться, любовь к своему делу
• интерес к гастрономической культуре и знание современных трендов и технологий приготовления
• творческий подход и увлеченность профессией
• адаптивность под конкретные условия труда
• работа в режиме многозадачности и стрессоустойчивость

Обязанности:

• разработка блюд в соответствии с концепцией

• обучение персонала кухни

• контроль за соблюдением рецептур при приготовлении блюд

• управление производственно-технологическим процессом

• разработка и сезонное обновление меню

• контроль норм расхода сырья, ассортимента, остатков продуктов, сроков и условий хранения

• проведение инвентаризаций и составление заявок поставщикам продуктов

• опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• наличие профессионального образования

• стабильная заработная плата
• возможность профессионального развития
• Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:
• https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1988031/detail-public/

Метки