Шеф-повар

Описание вакансии

Ресторан 101— это уютное заведение в центре города, где мы предлагаем нашим гостям изысканные блюда европейской кухни, приготовленные с любовью и вниманием к деталям. В связи с расширением команды мы ищем талантливого шеф-повара, который сможет вдохнуть новую жизнь в наше меню и возглавить кухню.

Обязанности:
Разработка и обновление меню, с учетом современных тенденций и предпочтений гостей.
Организация рабочего процесса на кухне, управление командой поваров.
Обеспечение высоких стандартов качества блюд и соблюдение технологических процессов.
Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности на кухне.
Участие в подборе и обучении персонала.
Взаимодействие с поставщиками для обеспечения высококачественных ингредиентов.
Участие в составлении бюджета и контроль за расходами на кухне.

Требования:
Знание технологий приготовления различных блюд и современных кулинарных трендов.
Лидерские качества и умение работать в команде.
Творческий подход к разработке меню и презентации блюд.
Высокая организованность, ответственность и внимание к деталям.
Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне.

Мы предлагаем:
Конкурентоспособную заработную плату и бонусы по результатам работы.
Возможность реализовать свои кулинарные идеи и внедрять новшества.
Дружный коллектив и комфортные условия труда.
Возможности для профессионального роста и развития.

Если вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие ресторана "101", отправляйте свое резюме н или звоните по телефону.

Мы ждем именно вас!