Ведущий инженер-технолог

Партнерские ВакансииБраслав, Витебская областьПолная занятостьСменный графикдо 1 годаНе имеет значение

компания "витебскхлебпром"

обязанности:

соблюдение технологических параметров процесса производства хлебобулочной и кондитерской продукции в соответствии с требованиями действующих тнпа и утвержденной схемы контроля;
соблюдение производственных рецептур, технологических режимов и параметров приготовления полуфабрикатов и готовой продукции;
соблюдением соотношения полуфабрикатов, правильной упаковкой и маркировкой продукции;
контроль качества выпускаемой продукции в соответствии с требованиями тнпа; выполнение инструкции по предупреждению посторонних попаданий;
осуществление бракеража готовой продукции и полуфабрикатов (при необходимости) и другое в соответствии с должностной инструкцией.

требования:

условия:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1754164/detail-public/