0

Заведующий производством (PROPORTSIYA)

от 3500 BYN
ПорцияПроМинск, Минская областьПолная занятостьПолный деньот 1 года до 3 лет

Описание вакансии


PROPORTSIYA — сервис доставки правильного питания по подписке с собственным пищевым производством. Мы развиваем производство, усиливаем команду и ищем заведующего производством, который сможет самостоятельно организовывать работу смены и отвечать за стабильный выпуск качественного продукта.

Нам нужен не просто администратор, а сильный практик, который понимает кухню изнутри, умеет организовать людей и процессы и держать под контролем качество продукции, санитарные нормы и производственную дисциплину.

Чем предстоит заниматься
Ежедневно планировать работу кухни и необходимые объёмы производства
Организовывать работу смены: распределять задачи между сотрудниками, контролировать загрузку и составлять рабочие графики
Планировать закупки 2 раза в неделю, формировать заявки на необходимые продукты и сырьё
Организовывать приёмку товара, контролировать его количество, качество и соответствие заявке
Подготавливать технологические карты к работе производства и контролировать соблюдение рецептур и технологий приготовления
Контролировать качество готовых блюд: вкус, внешний вид, соответствие стандартам компании
При необходимости самостоятельно включаться в производственный процесс, помогать команде и оперативно устранять недостатки
Контролировать соблюдение санитарных норм, правил обработки и хранения продуктов
Ежедневно контролировать температурный режим холодильного и морозильного оборудования, а также условия хранения сырья и готовой продукции
Обеспечивать своевременное и корректное ведение обязательных производственных журналов: здоровье сотрудников, температурные режимы холодильников, работа бактерицидных ламп, климат склада, осмотр лифта и другие необходимые журналы
Координировать работу кухни в течение всей смены и оперативно решать возникающие производственные вопросы
Участвовать в проведении инвентаризаций продуктов и товарных запасов
Контролировать соответствие фактических остатков данным учёта
Анализировать результаты инвентаризаций, выявлять причины расхождений и принимать меры для их устранения
Работать во взаимодействии с директором производства, технологом, закупщиком и другими подразделениями компании

Кого мы ищем
Опыт работы заведующим производством от 3 лет — обязательно
Опыт работы именно на пищевом производстве / профессиональной кухне
Хорошее понимание технологии приготовления пищи, санитарных требований, хранения продуктов и организации производственных процессов
Умение управлять командой и организовывать работу смены.
Умение работать с технологическими картами, производственной документацией и учётом
Ответственность, системность, требовательность к качеству и умение быстро принимать решения

Что предлагаем
Заработная плата — 3 500 BYN на руки
Работа на собственном производстве PROPORTSIYA по адресу: ул. Селицкого, 24
Стабильная компания с работающим производством и сформированной командой
Работа напрямую с директором производства
Возможность влиять на процессы и участвовать в дальнейшем развитии и масштабировании производства
Понятная зона ответственности и реальная управленческая роль, а не формальная должность

Если у вас есть опыт управления пищевым производством и вы умеете одновременно держать под контролем людей, качество продукта и производственные процессы — будем рады познакомиться.


Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by: https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1993426/detail-public/

О компании «ПорцияПро»


Логотип компании ПорцияПро

Доставка правильного питания «PROPORTSIYA»

Проект правильного сбалансированного питания создан в 2018 году . Уникальность проекта заключается в объединении  знаний диетолога Надежды  Жуковской   и современных методов приготовления пищи лучшей командой поваров.

Для нас основополагающим является убеждение, что здоровая пища должна быть не только полезной, но и по-настоящему вкусной. Мы хотим изменить стереотипы в области правильного питания и вывести здоровый образ жизни на новый уровень. Поэтому мы решили, что доставка изысканных готовых блюд способна навсегда избавить от поисков и закупок продуктов, а также от ежедневной кухонной рутины — вот что наверняка поможет нашим заказчикам начать жить здорово. С нами вы не только снизите вес, начнете правильно питаться и улучшите здоровье, но и получите от этого истинное удовольствие.

Каждое  утро заказчики «PROPORTSIYA» начинают свой день с вкусной и здоровой еды. Специалистами компании разработаны различные программы питания, среди которых каждый наш заказчик сможет найти оптимальную для себя.

Мы знаем, что красивое тело создается не только в тренажерном зале, но и на кухне. На этом польза правильного питания не заканчивается. 
Грамотно сбалансированный рацион повышает физическую и мыслительную  работоспособность, полноценно насыщает и восстанавливает организм после изнурительных тренировок или напряженной умственной работы. Недостаток полезных веществ сказывается на настроении, состоянии кожи, волос, физической и интеллектуальной активности. Именно поэтому так важно питаться правильно.

Почему «PROORTSIYA»?

  •       PROPORTSIYA — это:
  1. Доставка правильных рационов стандарта высокой кухни.
  2. Только эксклюзивная действующая и проверенная программа питания.
  3. Колоссальная экономия невосполнимого временного ресурса для лучших свершений.
  4. Контролируемые порции и время приема пищи.
  5. Никакого планирования, закупок и готовки.
  6. Свежие и проверенные продукты.
  7. Свежеприготовленные блюда, доставленные прямо к вашим дверям.
  • Сервис PROPORTSIYA:
  1. Поможет избавиться от вредных пищевых привычек.
  2. Позволит легко освоить навыки здорового питания.
  3. Откроет для вас новые продуктовые и вкусовые сочетания.
 
  • 8 ПРИЧИН ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ 

           СЕРВИСОМ PROPORTSIYA:

  1. Вы любите вкусную и свежую еду, но у вас абсолютно нет времени на выбор продуктов и готовку.
  2. Вам необходимо сделать ежедневный рацион не только полезным, но и разнообразным.
  3. Ваш рабочий график не позволяет вам покинуть офис для полноценного сбалансированного обеда.
  4. Вы хотите в короткие сроки сбросить вес без вреда для здоровья.
  5. Вы стали мамой, и у вас совсем нет времени готовить, а правильное питание необходимо как воздух.
  6. У вас есть проблемы со здоровьем, и ваша диета требует особенного подхода.
  7. Вы пристрастны к вкусной и разнообразной еде, но хотите оставаться в форме.
  8. Вы понимаете, что здоровое питание — это инвестиция в свое здоровье с гарантированным возвратом.

НАШИ ПРИНЦИПЫ

  1. Мы делаем нашу еду из наиболее качественных ингредиентов, которые только можно найти.
  2. Материальные блага для нас — следствие эффективной работы и роста компании.
  3. Мы думаем об окружающей среде и социуме.
  4. Мы с радостью заботимся о наших заказчиках и удовлетворяем их потребности в полезной и вкусной еде.
  5. Наша команда заботится о благополучии каждого из своих сотрудников.
  6. Мы создаем постоянные взаимовыгодные отношения с нашими поставщиками.
  7. Мы верим, что здоровое питание — ключ к укреплению здоровья, и щедро делимся знаниями о нем.
Сайт компании

Вакансия опубликована: 17 Сентября 2026. Источник: Rabota.by. ID вакансии: #1130925

Работа в Минской области

Похожие вакансии

Вакансии, которые могут Вас заинтересовать

Партнерские Вакансии (Агентство)Минск, Минская областьПолная занятостьСменный графикдо 1 года

компания хольцгрупп ищем в нашу команду системного, ответственного специалиста, способного эффективно организовать работу смены.условия официальное ...

Партнерские Вакансии (Агентство)Минск, Минская областьПолная занятостьСменный графикдо 1 года

компания сеть строительных гипермаркетов миля работа в mile - это: официальное трудоустройство с первого дня работы. социальные гарантии и компенсации ...

Партнерские Вакансии (Агентство)Минск, Минская областьПолная занятостьСменный графикбез опыта работы

компания сеть строительных гипермаркетов миля mile сегодня это: - компания, успешно работающая на рынке diy более 20- лет - 13 торговых объектов mile по всей ...

Партнерские Вакансии (Агентство)Минск, Минская областьПолная занятостьСменный графикдо 1 года

компания оптипласт обязанности: учет выпуска готовой продукции, полуфабрикатов, списания сырья в производство по спецификациям согласно нормам расхода (учет ...

Средняя школа №225Минск, Минская областьПолная занятостьПолный деньдо 1 года

Средняя школа № 225 г. Минска, станция метро Борисовский тракт, приглашает на постоянную работы (контракт, 1 ставка) заведующего библиотекой.Основные ...


Подождите идет загрузка...