Старший повар/су-шеф

Описание вакансии

компания "garage"

сеть кафе garage приглашает в команду старшего повара/су-шефа.

что мы предлагаем:

• достойную оплату и способность влиять на свой доход. система вознаграждения: оклад+премия. отсутствие штрафов.
• комфортный график работы: 2/2 либо 3/3.
• повышение квалификации и реальная возможность быстро построить свою карьеру.
• профессиональную команду, которой мы гордимся. возможность развиваться вместе с нашим бизнесом.

что входит в обязанности:

• открытие и закрытие смены.
• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
• контроль качества и оформления блюд.
• проведение инвентаризации согласно установленному графику.
• контроль соблюдения правил хранения продуктов.
• контроль соблюдения поварами правил и норм охраны труда.

что мы ждем от вас:

• опыт работы в холодном/горячем цехах, знание процесса пиццы.
• опыт работы на позиции су-шефа.
• знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов.
• умение организовать работу кухни.
• внимательность, исполнительность и позитивное настроение.
• опрятность и аккуратность в работе.
• умение работать в команде.

вакансия является перспективной.

Метки