Заведующий столовой

Описание вакансии

компания "гимназия № 7 г.молодечно"

обязанности:

• руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой
• осуществление контроля за качеством приготовлением пищи, соблюдением технологического процесса
• распределение обязанностей между работниками пищеблока
• обеспечение ежедневного надлежащего санитарного состояния пищеблока и столовой
• ведение учета и представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой (ведение электронных баз данных)

требования:

• наличие высшего или среднего специального образования по специальности "повар"
• допускается экономическое образование
• подходит образование техник-технолог пищевой промышленности
• наличие организаторских качеств, мотивации на самообразование
• наличие 4,5 разряда по специальности
• опыт работы шеф-поваром, завпроизводством, заведующим столовой приветствуется и желателен
• высокая степень ответственности, наличие лидерских качеств руководителя
• наличие командных методов работы, взаимовыручки и взаимопомощи
• обучаемость
• наличие организаторских качеств
• инициативность
• ответственность
• аккуратность
• строгость
• информационно-компьютерная грамотность
• наличие лидерских качеств
• владение контролирующей функцией
• порядочность и честность
• условия (возможности для повышения заработной платы через материальное стимулирование)