Администратор/старший бариста

Описание вакансии

компания "имбрык"

сеть кафе-пекарен «булочки» ищет в свою команду администратора (старшего бариста).

это должность – следующий шаг для уверенного бариста. вы отлично знаете кофе, настройку помола, стандарты обслуживания и чувствуете, что готовы расти дальше. мы в поисках сотрудника, который сможете организовать рабочую смену, обучить новичка и решить нестандартную ситуацию, не отвлекая управляющего.

ваши главные инструменты - это профессионализм, станция за баром, улыбка и авторитет в команде. вы работаете в графике 2/2, и подчиняетесь управляющему кафе.

чем предстоит заниматься:

• работать на кассе, за баром и в зале, показывать пример команде.
• распределять бариста по станциям под нагрузку дня.
• обучать новичков на смене, проводить планерки и разборы ошибок.
• контролировать качество напитков, чистоту, витрины, музыку и свет по стандартам.
• следить за кассой, сертификатами, заказами с сайта (в отсутствие управляющего).
• фиксировать все новости в логбуке и передавать смену напарнику.
• тесно контактировать с управляющим кафе.

ждём ваших откликов, если:

• вы уверенный бариста (знаете грамовки, составы, настройку помола, любите кофе и гостей).
• у вас есть опыт работы администратора кафе от 1 года
• вы умеете вести за собой смену и находить общий язык с гостями.
• вы хотите расти и вам нравятся живые задачи: команда, порядок, качество.
• вы ответственны, внимательны к деталям и умеете работать в паре с напарником.

мы предлагаем вам:

• оплачиваемые обучение и стажировку.
• официальное трудоустройство с первого дня и стабильные выплаты 2 раза в месяц.
• заработную плату 11,5 р/час на руки + бонусы и премии
• гибкий сменный график (2/2 с 8:00 до 20:00 либо с 7:00 до 19:00, в зависимости от графика кафе).
• скидка на самую вкусную выпечку в городе; команда, где ценят инициативу, уважение и системный подход; командные активности.

в какие кафе мы ищем старшего смены:

• пр-т дзержинского, 19 (м. грушевка)
• пр-т победителей, 135б (лебяжий) + 10% к зарплате
• пр-т победителей, 9 тц галерея (м. немига)
• пр-т дзержинского, 104 тц титан (м. петровщина)

если вам близко быть за баром в контакте с командой и гостями, то откликайтесь! мы покажем кафе и расскажем детали!

вакансия планируемая к замещению

Метки