Управляющий суши-баром

Описание вакансии

компания "валентайн ко"

в суши-бар "ниндзя" требуется управляющий.

обязанности:

• организация и контроль ежедневной работы кафе.
• управление персоналом: подбор, адаптация, обучение и составление графиков.
• контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.
• контроль кассовой дисциплины, ведение отчетности.
• управление товарными запасами, заказ продукции и взаимодействие с поставщиками.
• контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности и внутренних регламентов.
• анализ финансовых показателей, выполнение планов по выручке и оптимизация расходов.
• решение текущих организационных и конфликтных вопросов.

требования:

• опыт работы в сфере общественного питания от 1–3 лет.
• знание стандартов сервиса и санитарных требований.
• навыки управления персоналом и организации рабочих процессов.
• уверенный пользователь пк, знание кассовых программ и офисных приложений.
• лидерские качества, ответственность, организованность, стрессоустойчивость.
• ориентация на высокий уровень сервиса и результат.

условия:

• официальное трудоустройство в соответствии с тк рб.
• конкурентная заработная плата (оклад + премии по результатам работы).
• график работы: 5/2 (возможны смены в выходные по необходимости).
• возможность профессионального и карьерного роста.
• корпоративное обучение и поддержка на этапе адаптации.

Метки