Администратор ресторана

Описание вакансии

компания "экобел колбовичи"

мы — уютный и современный ????парк-отель «яркi»???? , где комфорт, активный отдых и природная красота создают уникальную атмосферу для наших гостей. специализируемся на предоставлении высококлассных гостиничных услуг и незабываемых впечатлений. присоединяйтесь к нашей дружной и профессиональной команде — и вместе сделаем отдых наших гостей ещё ярче!????

приглашаем в команду администратора ресторана — человека, который умеет не просто открывать и закрывать смену, а действительно управлять работой ресторана, командой и качеством сервиса.

что мы предлагаем:

✔️заработная плата от 1 500 руб. + премии

✔️график работы: 2/2, 3/3 или по договорённости.

✔️время работы: с 11:00 до 22:00.

✔️возможность участвовать в различных мероприятиях и развиваться как специалист.

✔️бесплатная корпоративная развозка из барановичей: остановка «гагарина», со стороны молодого парка.

забота:

????работа на свежем воздухе в атмосферном месте — забота о вашем эмоциональном состоянии.

????скидки на медицинские услуги в нашем парк-отеле.

????бесплатные обеды – забота о вашем питании и времени.

????бесплатное посещение тренажёрного зала.

ваши задачи:

- открытие и закрытие ресторана.

- полное управление сменой.

- распределение сотрудников по рабочим позициям.

- контроль работы официантов, хостес и технического персонала.

- контроль качества и скорости обслуживания.

- работа с гостями и решение конфликтных ситуаций.

- контроль чистоты в зале, входной зоне, на веранде и в других гостевых зонах.

- координация работы кухни, бара и зала.

- работа с кассой.

- контроль выполнения чек-листов открытия и закрытия.

- подготовка ежедневной отчётности.

- контроль дисциплины сотрудников.

- участие в адаптации и обучении новых сотрудников.

- участие в собраниях и развитии команды.

наши ожидания:

- опыт работы менеджером ресторана или кафе.

- умение руководить командой и организовывать работу смены.

- грамотная и уверенная коммуникация с гостями и сотрудниками.

- способность спокойно работать при полной посадке.

- умение быстро принимать решения и брать ответственность за результат.

- пунктуальность, внимательность и ответственность.

- готовность не проходить мимо проблем, а находить и реализовывать решения.

- умение работать в команде.

Метки