Официант( Открой Сезон )

Описание вакансии

компания "открой сезон"

обязанности:

-консультация по меню- знание состава блюд, напитков, особенностей подачи, аллергенов, акционных предложений.

прием и передача заказа- запись заказа, передача на кухню/бар.

сервировка и подача блюд-соблюдение стандартов сервировки, своевременная подача закусок, горячих блюд и напитков.

контроль качества и скорости обслуживания- отслеживать готовность заказа, проверка температуры и внешнего вида блюда.

работа с возражением и претензиями- замена блюда, приглашение менеджера при необходимости.

финальное обслуживание- подача счета, расчет гостя, прощание.

поддержание чистоты- уборка столиков после ухода гостей.

участие в инвентаризации.

соблюдение стандартов- дрес код , гигиена, тайминг.

​

требования:

• опыт работы от года.
• понимание стандартов сервировки стола и подачи блюд.
• умение работать с pos - терминалом r-keeper или iiko
• умение вежливо и тактично общаться с людьми
• аккуратность, стрессоустойчивость
• готовность работать в ночное время и выходные дни( согласно графику)
• навык работы с большим потоком гостей( банкеты и фуршеты)
• наличие медицинской справки.
• график сменный с 16:00 до 05:30

зп = ставка +2% от личных продаж официанта + индивидуальные чаевые

% выплачивается только после сдачи меню кухни и бара.

час работы - 8 руб. на период испытательного периода.

ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by: