Заведующий производством

Гомель, Гомельская областьПартнерские Вакансии (Агентство)Полная занятостьСменный графикдо 1 годаОбразование: Не имеет значение

компания "нью монпансье"

заведующий производством столовой

зп от 2000 р чистыми

требования и условия:

с опытом работы,

график 5/2 с 8:00 до 17:00.

обязанности:

приемка товара по заявке ,

работа с поставщиками,

разработка и внедрение новых блюд, сокращение материальных и трудовых затрат на их изготовление,

контроль за качеством выпускаемой продукции,

обучение и работа с персоналом,

организация производственного процесса,

выполнение санитарно-эпидемиологических требований,

контроль соблюдения технологий производства, качество конечного продукта,

составление меню с учётом сезонности,

учет готовой продукции, продажи и остатков,

помощь на производстве.