Бизнесмен из Брестского региона запустил ферму по разведению креветок

В Беларуси уже успешно выращивают форель и производят икру, включая черную, которую высоко оценил шеф-повар парижского ресторана с тремя звездами Michelin Кристиан Ле Скер. Теперь же в стране начнут разводить и креветок. Это может показаться невозможным, но предприниматель Владимир Готовчиц из Брестской области подтверждает, что это реально. Он открыл ферму по разведению креветок и активно делится информацией о производственных процессах в социальных сетях.

— В наших широтах куда привычнее выращивать картошку, но никак не морепродукты. Быть первым всегда сложно, информационное поле минимальное, приходилось искать помощи у специалистов из разных стран, — признался предприниматель.

Владимир сосредоточился на разведении креветок Розенберга, которые могут весить до 500 граммов. Он отметил, что одним из ключевых факторов успешной работы фермы является качество воды. Поэтому было принято решение пробурить собственные скважины: одна из них предназначена исключительно для обитателей фермы, а другая — для производственных нужд. Интересно, что предприниматель включает креветкам классическую музыку, в частности, симфонии Моцарта.

— Доказано, что классическая музыка снимает стресс, поднимает настроение, хорошо влияет на мозг. У креветок мозг маленький, но тем не менее, — шутит мужчина.

Ферма по разведению ракообразных получила положительные отзывы от пользователей социальных сетей, которые даже предложили проводить экскурсии с дегустацией летом. Для некоторых канал Владимира стал настоящей медитативной площадкой: наблюдение за тем, как десятки крошечных креветок плавают в «аквариуме», действительно завораживает. Удастся ли бизнесу стать успешным? Будем следить за развитием событий и оценивать результаты. А пока желаем Владимиру удачи!